Les marques de vitrines réfrigérées

Si vous possédez un restaurant, une sandwicherie, une pâtisserie, une boucherie, une boulangerie ou tout autre établissement qui produit et/ou vend des denrées alimentaires, disposer d’une vitrine réfrigérée vous sera très utile. Il s’agit en effet d’un outil qui permet de respecter la chaîne du froid et donc de conserver vos produits alimentaires d’une part, et d’autre part de les stocker ainsi que de les exposer à la clientèle. Mais il existe aujourd’hui plusieurs marques qui les fabriquent. Les modèles disponibles sur le terrain ne sont donc pas les mêmes d’un point de vue taille, puissance, température de conservation…Venez à la découverte des marques de vitrines réfrigérées disponibles actuellement sur le marché.

La marque Diamond

La marque Diamond est à l’origine de l’une des vitrines réfrigérées les plus performantes et les plus  ergonomiques du marché. Conçue avec un design très attrayant, elle est parfaitement adaptée pour un usage aussi bien dans les boutiques  qu’à l’occasion des foires. Elle mesure 1,5 mètre de long, 1,13 mètre de large et 0,81 mètre de hauteur pour un volume d’environ 1500 litres. Cette importante capacité vous permettra d’y stocker une grande quantité de denrées. Beaucoup plus large que haute, elle dispose également d’une porte vitrée qui s’ouvre du haut vers le bas. Cette configuration vous permet ainsi d’avoir un accès plus facile à tous les produits  stockés. Elle est beaucoup plus indiquée pour recevoir les produits frais qui exigent une chaîne du froid permanente telle que les fromages, les viandes et poissons, les viennoiseries…Dans sa zone de rangement, règne un froid statique.

Par ailleurs, il s’agit d’une vitrine réfrigérée positive avec une température de conservation d’environ 2°C. Elle est conçue avec de l’acier inox et son vitrage est adéquatement renforcé. Ceci lui donne procure une certaine résistance face aux chocs et à l’usure du temps. Aussi, est-elle montée sur des roulettes. Son transport se fait donc très facilement, nul besoin de la soulever. La marque MPT est donc  pourvoyeuse d’une vitrine aux caractéristiques impressionnantes que vous gagnerez à avoir pour votre commerce. Mais attention ! Vous allez dépenser une somme assez importante pour vous en procurer.

La marque Bartscher

Elle est à l’origine d’une vitrine performante qui peut recevoir une grande quantité de produits frais. Mesurant 1500 millimètres de long, 1000 millimètres de large et 610 centimètres de hauteur, elle a une capacité de 1000 litres. Elle est globalement horizontale et dispose de portes vitrées qui s’ouvrent dans le plan vertical. L’on a  du coup un accès facile à l’ensemble des produits stockés. 

Il s’agit vitrine réfrigérée positive qui permet de conserver les aliments sous une température qui varie entre 1°C et 10° C. Elle est de même pourvue d’un éclairage LED qui permet de mettre adéquatement en relief tous son contenu. Ceci permet de captiver tout de suite l’attention du client et l’incite à l’achat. Son matériau de fabrication est l’acier inoxydable ; il est de ce fait très résistant. Par ailleurs, son dégivrage se fait naturellement et il s’en suit automatiquement une évaporation des eaux issues. La marque Universal Isotech est du coup détentrice d’une vitrine très pratique, attrayante avec une automatisation remarquable.

La marque SARO Sophie 120

Il s’agit d’une marque de vitrine réfrigérée très indiquée pour les sandwicheries et les petits restaurants. Elle est assez compacte, peu encombrantes et est conçue suivant un design très attrayant. Elle possède trois étagères avec  des plateaux assez spacieux sur lesquels vous pouvez poser tous vos produits alimentaires. Sa capacité de 120 litres devant vous permettre d’y stocker un nombre non négligeable. Aussi, dispose-t-elle d’un éclairage LED qui vous permettra de bien mettre en exergue son contenu. Elle conserve les denrées sous une température variant entre 2°C et 12°C. Seulement son transport peu s’avérer laborieux compte tenu du fait qu’elle ne possède pas de roulettes.

Les vitrines de marque Combisteel

Combisteel est une marque de matériels frigorifiques qui produit également des vitrines murales. Ces dernières existent en plusieurs variétés qui sont pour la plupart de grande capacité. Elles possèdent des finitions de couleurs très variées, des portes vitrées à ouverture battantes et sont conçues suivant un design très original. Très puissantes, elles permettent également de mettre adéquatement les denrées en relief grâce à leur éclairage LED. Deux types sont disponibles : les vitrines positives et celles négatives, permettant toutes de bien conserver les aliments. 

Par ailleurs, elles sont peu bruyantes, de dégivrage automatique, et indiquées pour tous les établissements qui commercialisent des produits alimentaires. Certains modèles possèdent des roulettes pour un transport facile. Combisteel constitue l’une des marques qui possèdent le plus de modèles de vitrines réfrigérées dans le commerce.

Hendi GN1

La marque Hendi GN1 propose une vitrine de taille plus petite comparativement à celles qui ont été présentées plus haut. Il s’agit en fait d’un plateau de présentation qui présente également une option de conservation des aliments. Faite en inox, elle possède également un design très aguichant. Elle est disponible sur le marché avec un couvercle transparent qui constitue son complément nécessaire pour une conservation des aliments sous une bonne température. Elle présente l’avantage d’être accessible, ergonomique, et très facile d’entretien. Le seul bémol, c’est bien entendu sa petitesse. 

D’autres marques telles que Polar GG 218, Bartscher, elegance Diamond ventilated…viennent compléter la liste.